Torta de atum tropical
Ingredientes
3 ovos
3 gemas
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) alecrim fresco
13 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sobrmesa) de sal
Margarina e farinha de trigo para untar
RECHEIO
4 latas de atum escorrido e amassado (680 g)
4 tomates sem pele e sem sementes picados
1 colher (sopa) de mostarda
3 xícaras (chá) de abacaxi em cubos
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ingredientes da massa até incorporar. Despeje em uma forma untada enfarinhada e espalhe os ingredientes do recheio misturados. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Sirva.
