Torta cearense

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícaras (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 cenoura picada
• Sal a gosto
• Margarina e farinha de trigo para untar

RECHEIO

• 500 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
• 4 tomates em rodelas
• 4 bananas prata maduras picadas
• 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
• 2 xícaras de(chá) de queijo meia cura picado
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata os ingredientes da massa. Despeje a metade em uma forma untada e enfarinhada, espalhe os ingredientes do recheio misturados e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.Sirva, rendimento 12 porções.