Taça de arroz com chocolate e morango

Ingredientes

CREME DE ARROZ

• 21/2 xícaras (chá) de arroz cru
• 1/2 litros de água
• 1 lata de leite condensado
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite

CREME DE CHOCOLATE

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite

PARA A MONTAGEM

• 150 g de suspiros cortados ao meio
• 1 caixa de morangos lavados e cortados ao meio
• Chantilly a gosto
• Flocos de arroz
• Calda pronta de morango
• Folhas de hortelã e morangos inteiro para decorar

Modo de preparo

Creme de arroz: cozinhe o arroz na água até secar. Acrescente o leite e o leite condensado e cozinhe por mais 5 minutos. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar. Creme de chocolate: Numa tigela refratária derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite misturando delicadamente. Reserve. Montagem: em refratário grande ou em tacinhas individuais, coloque no fundo uma camada de suspiros, uma de morangos, uma de creme de arroz e uma de creme de chocolate. Repita as camadas até terminar os ingrediente, finalizando com creme de chocolate. Leve à geladeira. Se quiser, decore as taças com chantilly, flocos de arroz, folhinhas de hortelã, morangos e com a calda pronta.