O verde do canavial a perder de vista marca a paisagem rural de Acarape. A estrada de Ferro de Baturité, criada em 1879, deu inicio ao desenvolvimento do pequeno povoado, impulsionado por sua principal atividade agrícola, a cana-de-açúcar. Conta com indústrias para fabricação de cachaça, produto que exporta, aliado a outros, como o caju e a castanha. As principais manifestações populares da região acontecem em junho, com o Festival de Quadrilhas e a tradicional festa de São João Batista, padroeiro da cidade.